一、特点
1.菜籽榨油机具有高效节能的特点，普通榨油机每加工五十公斤原料需动力13千瓦电机1个小时，本机加工五十公斤原料，配用3千瓦电机只需5分钟电耗，效率提高数倍，节约电90%以上。

2.增加产值：普通榨油机原料轧榨后，副产品只能作为动物的饲料，本机加工后，比如每百斤花生榨出28至35斤的花生油，花生还可以恢复原状加工成高蛋白、低脂肪的绿色食品，例如加工麻辣花生米、鱼皮花生、花生豆腐、花生糖﹑花生颗粒等各种花生食品。让产品的附加值更高。

3.无损耗：普通榨油机采用螺旋挤压，产生高温，使油品营养降低，使原材料损耗6%，本机采用物理压榨，无需加热，无有损耗，出油率可调，油品可与著名品牌相媲美。

4.菜籽榨油机具有环保的特点，普通榨油机，轧榨后需用其他原料清油，并且噪音大。本机采用直接过滤，不需清油噪音低，生产过程中不添加任何化工原料，符合绿色食品标准。

二、油菜籽的预处理
        预处理包括破碎、蒸炒和脱皮三个步骤。油菜籽脱皮的目的在于脱除主要纤维部分和色素体，否则会降低饼粕的饲用价值。另一方面，浸出过程中皮有利于溶剂渗透。从理论上讲，脱皮将使浸出设备处理能力提高15%。浸出之前脱除这些黑色皮，所制得的毛油颜色较浅，只需较少的脱色。菜籽干脱皮可采用不同的技术，例如气动撞击、轧辊间裂解或使其变形裂解，而变形裂解脱皮效果，油损失率最低。
实际的效益分析：每台菜籽榨油机每天(10个小时)可加工花生米1吨以上，每千斤花生可榨油300斤以上，价值3500元以上。榨后花生米700斤，价值2400元。收购花生米每千斤4500元左右，生产加工1000斤花生米毛利可达千元以上，月利润可达3万元左右。如把榨后的花生再进行深加工，效益更加可观。