什么是榨油机?

　　榨油机，顾名思义，就是用来榨油的设备，比如把花生和芝麻加工成食用油，我们可以用来烹饪和调味。目前市场上的榨油机主要分为国产榨油机和商用榨油机。家用榨油机是一种体积小、操作方便、不用于经济目的的家用榨油机设备。该机加工的食用油保质期短，建议在当天压榨12小时后一周内食用。

　　商用榨油机是油厂主或石油企业使用的大型榨油机设备，主要用于做生意。榨油机处理的食用油通常要经过过滤、脱酸、脱色等处理。其食用油质量更高，储存时间更长。同时，商业榨油机的种类也很多。除了与国产榨油机相同的原理外，还有液压榨油机等类型的设备。

　　消费者对榨油机的概念感到困惑。

　　消费者咨询压榨油时，关心的是出油率和第二道工序。许多用户对出油率有误解。出油率不是针对榨油机，榨油机设备只有残油率的概念。出油率是从油本身的含油量中减去机器的残油率得到的值。换句话说，出油率不是一个固定值，这就是为什么不同用户购买的同一设备加工的同一种油的出油率会不同。

　　第二个容易混淆的是生榨、熟榨、冷榨和热压，其中生榨和熟榨的概念产生于油是否加热，冷榨和热压针对的是榨油机设备，冷榨是榨油机，无论生榨还是熟榨，机器内部温度不高于70摄氏度。热压机的内部温度通常高于100摄氏度。

　　此外，还有厂商针对榨油机推出的智能、多功能等概念，也需要消费者进行识别，避免厂商偷换概念、新瓶装旧酒。

　　如何选择好的榨油机?

　　在我们理解了榨油机这个令人困惑的概念之后，在根据自己的需求选择榨油机的时候，要想选择到满意的设备，作为消费者，需要遵守三个原则。第一个原则就是不要相信我们在网上看到的，而是去工厂实地考察。第二个原则是比较。俗话说，没有比较就没有优劣。俗话说，货比三家不赔钱。第三个原则是与卖方签订正式合同和“三包”政策。经过以上三步，相信你已经选择了让你满意的榨油机设备。