油料是油脂制取工业的原料，油脂工业通常将含油率高于10%的植物性原料称为油料。弘创液压榨油机告诉您关于油料出油率的问题：

我国常用的油料有：芝麻、花生、油菜籽、大豆、棉籽、核桃仁、葵花籽、山茶籽、紫苏籽等。

芝麻的出油率在45%-55%，花生出油率在40%-50%，油菜籽出油率在30%-45%，大豆出油率在12%-18%，棉籽出油率在11%-25%，核桃仁出油率在60%-70%，葵花籽出油率在50%-55%，山茶籽出油率在26%-38%，紫苏籽的出油率在35%-45%。

以上出油率为理论值，影响油料出油率的因素很多，比如水份和杂质，还有产地、采摘时间等；另外重要的一点就是生产工艺，生产工艺包括物理压榨法和化学浸出法两种。采用化学浸出法出油率是高一些的。

采用液压榨油机压榨，出油率一般比理论值要低5%左右，不过压榨后的渣料还可以综合利用，可以做粥、蛋糕等，一点也不会浪费。